Receptek

Bio burgonyás pogácsa

2019.01.17 08:35
Bioworld by KELLYS
Bio burgonyás pogácsa

Alig van olyan ember, aki ne szeretné a frissen sült, puha, foszlós pogácsát, aminek már az illata is ellenállhatatlan, és ahogy megkóstoltad, nem tudod abbahagyni. Most egy olyan recptet hoztunk, amely egészségesebb kicsit a hagyományosnál, hiszen teljes kiőrlésű tönkölylisztből készül, kókuszzsírral, és csak bio minősítésű hozzávalókból.

Hozzávalók:
700 g bio teljes kiőrlésű tönkölyliszt
2 bio tojás
500 g héjában főtt bio burgonya
1 bio tejföl
bio kókuszzsír
40 g élesztő 100 ml bio tejben fölfuttatva
1 tk. bio barna cukor
2 tk. tengeri só, bio köménymag, bio szezámmag, bio napraforgómag és bio mák a
szóráshoz

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, főzés után összetörjük, vagy reszelőn lereszeljük, majd
hozzáadjuk a liszthez. A tejföllel elkeverjük a tojásokat, a sót, majd az élesztővel együtt
tésztává gyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük kókuszzsírral, majd kb. 20 perces pihenés
után félbehajtjuk, a leveles tészta mintájára. Ezt még kétszer megismételjük. Kb. 1 cm
vastagságúra nyújtjuk, pogácsákat szaggatunk, melyeket ráccsal díszítünk, megkenünk felvert
tojással, megszórunk köménymaggal, mákkal, szezámmal vagy piros paprikával (ízlés
szerint), napraforgómaggal. Forró sütőben rózsaszínre sütjük. A sütőből kivéve, a tepsit
takarjuk le konyharuhával, míg ki nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Szállítás

 

Rendeld meg, és vedd át 1-3 munkanapon belül, vagy üzletünkben személyesen!

 

Tovább olvasom

 

Nézz körül!

 

Minden termékünk megvásárolható XIII. kerületi üzletünkben is!

 

Tovább olvasom

 

Biztonságos vásárlás

 

A vásárlások során a jelenleg elérhető legbiztonságosabb technológiákat alkalmazzuk.

 

 

Kérdésed van?

 

Információra, technikai segítségre van szükséged? Rendelésed felől érdeklődsz? Segítünk!

 

Tovább olvasom